北京急救中心的专家称，中国人没几个人会急救，心跳骤停的抢救成功率不到3%。而新加坡每5个人中就有1人接受过急救知识培训，美国每4个人中就有1人能实施急救，而在北京，参与过急救知识培训的人数与市民比例仅为1:150。美国大城市中，心脏骤停的抢救成功率最高可达16.3%。学会心跳骤停的抢救，就等于握住了一条生命！国内外学者认为，在我国的癌症病人中有35%～50%是由于饮食的成分、不科学的烹调加工和不良饮食习惯所引起的。

培养良好的饮食习惯将有利于防癌和促进身体健康。据统计，美国每年有800万人因急性胸痛进行急诊。其中，50%的病人被诊断为急性冠脉综合征（ACS）而需要住院治疗。ACS是一种常见的严重的心血管疾病，是冠心病的一种严重类型。常见于老年、男性及绝经后女性、吸烟、高血压、糖尿病、高脂血症、腹型肥胖及有早发冠心病家族史的患者。高发人群要经常体检及关注早期症状。

中风发病在脑，祸根可能在颈部。大脑是一个特殊的需氧器官，每分钟约有750—1000毫升供应脑。每侧颈内动脉每分钟通过约350毫升血液。当颈内动脉狭窄超过50%时，脑供血将受到严重影响，微循环血流变慢、淤积，即可形成血栓，从而导致缺血性脑中风。如果是颈动脉内膜粥样硬化斑块引起管腔狭窄，那么，斑块亦可脱落引起脑中风。目前研究发现，近1/3中风的发生与颈动脉的阻塞性病变、尤其是各种原因所致的颈动脉狭窄有关。